Alfredo

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Carne
GANSLGRÖSTL
mit Jungzwiebeln, Speck und Spiegelei an Salatbouquet
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17,50 €
GANSL
1/4 Knuspriges Steirergansl mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und Gansljus
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26,90 €
BISTECCA DI MANZO
Zartes Hüftsteak (180g) medium gegrillt, an Eierschwammerltortelloni in Buttersauce mit Jungzwiebeln
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24,90 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsschnitzel mit Salbei und Prosciutto gegrillt auf Gnocchi mit Steinpilzfülle in Trüffelcreme
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22,50 €
PICATTA DI POLLO
Hühnerfilet in der Parmesan-Eipanade auf Tomaten-Basilikumspaghetti
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17,90 €
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
Medium gegrilltes Rinderfilet im Ganzen (220g) an grüner Pfeffersauce mit Erbsenschoten im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln
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29,80 €
TAGLIATA DI MANZO
Tranchiertes Rumpsteak rosa gebraten auf Rucola, Parmesan und Kräuterbutter
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21,90 €
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